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organe-sillouette
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organe-foie
organe-colon-rectum
organe-pancreas
organe-vesicule-biliaire
organe-sein
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organe-endometre
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plus-ovaire-endometre-prostate
plus-colon-rectum
plus-colon-rectum-PLUS
plus-rein
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plus-estomac
plus-vesicule
plus-foie
plus-poumon
plus-sein-postmenopause
plus-sein-premenopause
plus-oesophage-carcinome
plus-oesophage-adenocarcinome
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Produits

laitiers

Café

Fruits

& légumes

Activité

physique

Allaitement

Céréales

complètes

Surpoids

Alcool

Fibres

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On dispose de niveaux de preuve élevés

sur les relations entre les facteurs

nutritionnels et certaines localisations

de cancer. Ils mettent en lumière

une augmentation ou une réduction

convaincante ou probable du risque

de cancer. Ces niveaux de preuve

sont établis par un panel d’experts

internationaux s’appuyant sur l’ensemble

des données scientifiques disponibles.

Nutrition

et cancers

Les facteurs

protecteurs

Les aliments riches en fibres sont

les aliments céréaliers complets,

 les fruits, les légumes et

 les légumes secs.

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Bénéfice de l’allaitement pour la mère

allaitante et non l’enfant allaité.

Plus la durée de l’allaitement (au-delà de

6 mois) au cours de la vie est longue,

plus le risque de cancer du sein diminue.

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ENCART-1png

Côlon-rectum

DIMINUTION PROBABLE

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Rein

DIMINUTION PROBABLE

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Sein (préménopause)

DIMINUTION PROBABLE

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Sein (postménopause)

DIMINUTION PROBABLE

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Endomètre

DIMINUTION PROBABLE

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Foie

DIMINUTION PROBABLE

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Cancer du côlon uniquement.

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Côlon-rectum

DIMINUTION CONVAINCANTE

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Les cancers aérodigestifs dans leur ensemble incluent : bouche, pharynx, larynx, nasopharynx, oesophage, poumon, estomac et

côlon-rectum.

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Cancers aérodigestifs

DIMINUTION PROBABLE

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Voir les facteurs de risque

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